دستور پخت کوفته ‌کاسه ‌ای‌‌ با پوره سیب‌ زمینی

دستور پخت کوفته ‌کاسه ‌ای‌‌ با پوره سیب‌ زمینی

دستور پخت کوفته ‌کاسه ‌ای‌‌ با پوره سیب‌ زمینی

کوفته کاسه ای با پوره سیب زمینی به تنهایی یک غذای کامل و خوشمزه است که می توان آن را در وعده غذای اصلی سرو کرد و با لذت میل کنید

  • زمان آماده سازی10 دقیقه
  • زمان پخت35 دقیقه
  • زمان انجام15 دقیقه
  • زمان کلی1 ساعت
  • اندازه وعده4 نفر
  • انرژی250 کالری
  • غذا
    • ایرانی
  • دوره
    • غذای اصلی
  • روش پخت و پز
    • تفت دادن پختن در فر

مواد لازم برای پخت کوفته کاسه ای با پوره سیب زمینی

  • پیاز                            1 عدد
  • تخم مرغ                     1 عدد
  • سیب زمینی                2 عدد
  • سیر                           2 حبه
  • سویا                          300 گرم
  • روغن                          به میزان لازم
  • پودر سوخاری               2 قاشق غذاخوری
  • جعفری                       4 قاشق غذاخوری
  • پنیر پیتزا                     100 گرم
  • زیتون                          به میزان لازم
  • نمک و فلفل و آویشن     به میزان لازم

مراحل پخت کوفته کاسه ای با پوره سیب زمینی

آماده سازی کوفته

1

1- پیاز را با روغن تفت میدهیم تا سرخ شود به رنگ طلایی دربیاید

2- سویا را از قبل خیس می دهیم و آبکش میکنیم

3- سویا را به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم

4- نمک و فلفل و آویشن و جعفری را به آنها اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم تا خامی مواد ازبین برود.

5- در کاسه ای جداگانه سیر را له میکنیم و به پودر سوخاری اضافه میکنیم تخم مرغ و پنیر پیتزا را با مواد مخلوط میکنیم و در نهایت مواد تفت داده شده را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم

آماده سازی پوره سیب زمینی

2

سیب زمینی را جداگانه می پزیم و به صورت پوره در میاوریم به آن نمک و فلفل اضافه میکنیم و آن را مزه دار میکنیم وکمی پنیر پیتزا را با آن مخلوط میکنیم

آماده سازیی قالب

3

1- قالب را چرب کرده و مواد را روی قالب پهن می کنیم تا بصورت یکدست سطح قالب را بپوشاند

2- پوره سیب زمینی را به صورت گلوله جدا میکنیم و داخل قالب روی مواد  میگذاریم و روی هر کدام یک عدد زیتون می گذاریم و کل مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم

پخت نهایی در فر

4

1- قالب پر شده از مواد را داخل فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار میدهیم تا سطح مواد کاملا طلایی شود

2- قالب را از فر بیرون آورید و صبر کنید تا خنک شود سپس آماده سرو می باشد

  • 200گرم وعده در هر ظرف
  • اندازه وعده4 نفر
  • میزان هر وعده
  • کالری250
  • % مقدار روزانه*
  • چربی کل10 گرم12.82%
  • کل کربوهیدرات21 گرم7.64%
  • کل قندها2 گرم
  • پروتئین50 گرم100%
ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در حال بارگیری کپچا ...