سالاد توفو و کاهو با سس سویا
سالاد توفو و کاهو با چاشنی سس سویا یک غذای سریع و خوشمزه است. این سالاد همراه با مغز تخمه و گردو است مخصوص افراد با رژیم گیاه خواری یک وعده کامل و مقوی است.
- زمان آماده سازی5 دقیقه
- زمان انجام5 دقیقه
- زمان کلی10 دقیقه
- اندازه وعده500 گرم
- انرژی250 کالری
مواد لازم برای سالاد توفو و کاهو با سس سویا
- 3 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب
- 2 قاشق غذاخوری خردل
- 1/2 قاشق چایخوری سس سویا
- 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه و فلفل سیاه
- 2 قاشق چای خوری مغز تخمه و گردو
- 2 قاشق غذاخوری شوید تازه ( یا شوید خشک)
- 500 گرم توفو (پنیر سویا) خرد شده
- 1 فنجان کاهو خرد شده
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1/2 فنجان خیار خرد شده
مراحل آماده کردن سالاد توفو و کاهو با سس سویا
1
- یک کاسه بزرگ آماده کنید.
- کاهو ها و پیاز های خرد شده را داخل کاسه بریزید.
- سیر ، زردچوبه و فلفل سیاه را روی کاهو ها بریزید و خوب هم بزنید.
- توفو (پنیر سویا) را به همراه مغز تخمه و گردو و شوید به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- سس مایونز و سس خردل و سس سویا را روی سالاد به میزان لازم بریزید.
- قبل از سرو دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید، تا طعم آن بهتر شود.
- اندازه وعده500 گرم
- میزان هر وعده
- کالری250
- % مقدار روزانه*
- چربی کل7 گرم8.97%
- کل کربوهیدرات23 گرم8.36%
- پروتئین23 گرم46%
