طرز تهیه آسان سوپ مرغ و سویا

1- ابتدا در قابلمه ای روغن زیتون بریزید.
2- فلفل  دلمه قرمز و قارچ ریز شده را اضافه کنید.
3- 3 تا 5 دقیقه تفت دهید.
4- زنجبیل، سیر و پودر کاری را نیز به مواد اضافه کنید.
5- مواد را با هم مخلوط کنید هم بزنید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید.
6- آب و سویا را نیز در قابلمه بریزید.
7- در انتها پیاز، آب لیمو، سس سویا و شیر را اضافه کنید.
8- با درجه متوسط بگذارید تا سوپ مرغ و سویا بجوشد.
9- حرارت را کم کنید و 15 تا 20 دقیقه بجوشانید.
10- کدو سبز را اضافه کنید.
11- برای مزه دار کردن سوپ به اندازه ی دلخواه نمک بزنید.
12- با گشنیز تازه سرو کنید.