طرز تهیه آسان لازانیا با سویا

طرز تهیه آسان لازانیا با سویا

با سویا

طرز تهیه آسان لازانیا با سویا

لازانیا با سویا یکی از لازانیا های محبوب و خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان غذای اصلی همراه با سبزیجات و ادویه های معطر می توان به راحتی آماده کرد.

  • زمان آماده سازی10 دقیقه
  • زمان پخت1 ساعت 30 دقیقه
  • زمان انجام10 دقیقه
  • زمان کلی1 ساعت 50 دقیقه
  • اندازه وعده6نفر
  • انرژی614 کالری
  • غذا
    • آمریکایی
    • ایتالیایی
  • دوره
    • غذای اصلی
  • روش پخت و پز
    • تفت دادن ، پختن در فر

مواد لازم برای لازانیا با سویا

  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 عدد پیاز ریز خرد شده
  • 2 حبه سیر له شده
  • 500 گرم سویا
  • 750 گرم گوجه فرنگی خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • 1 قاشق غذاخوری سس سویا
  • 1 قاشق چایخوری گیاهان مخلوط خشک شده ( آویشن ، نعنا خشک، شوید)
  • 50 گرم کره آب شده بدون نمک 
  • 50 گرم آرد ساده
  • 250 گرمی ورقه لازانیا
  • 50 گرم  پنیر پارمیزان رنده شده
  • 850 میلی لیتر شیر نیمه چرب

روش پخت لازانیا با سویا

آماده کردن مواد لازانیا

1

1

روغن را در ماهیتابه داغ کنید و پیاز را به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید
آخرین دقیقه سیر را اضافه کنید.
5 دقیقه دیگر تفت دهید تا طلایی شود.
حرارت را زیاد کنید و سویا را اضافه کنید.
حدود 5 دقیقه هم بزنید تا پخته و شروع به قهوه ای شدن کند.

2

سپس گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی، سس سویا و گیاهان مخلوط معطر را با هم مخلوط کنید.
به آرامی به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.
با فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید.

آماده کردن سس سفید

2

کره را در تابه ذوب کنید
سپس آرد را اضافه کنید
1 دقیقه بپزید.
شیر را به تدریج اضافه کنید و مدام هم بزنید تا یکدست شود.
پس از اضافه شدن تمام شیر، آن را به جوش بیاورید و به مدت 2 دقیقه بپزید
آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود.

پخت نهایی لازانیا با سویا

3

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم کنید.

یک سوم مخلوط سویا را در یک ظرف در فر بریزید.
روی آن را با 2 ورقه لازانیا بپوشانید.
سپس یک سوم سس سفید را روی آن قرار دهید.
این کار را دو بار تکرار کنید و با باقیمانده سس سفید تمام کنید.
پنیر رنده شده را روی آن ریخته .
به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر بپزید تا لازانیای شما آماده سرو شود.

  • اندازه وعده6نفر
  • میزان هر وعده
  • کالری614
  • % مقدار روزانه*
  • چربی کل35.7 گرم45.77%
  • کل قندها13 گرم
  • پروتئین16.8 گرم33.6%
ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در حال بارگیری کپچا ...