طرز تهیه آسان لازانیا با سویا

1

روغن را در ماهیتابه داغ کنید و پیاز را به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید
آخرین دقیقه سیر را اضافه کنید.
5 دقیقه دیگر تفت دهید تا طلایی شود.
حرارت را زیاد کنید و سویا را اضافه کنید.
حدود 5 دقیقه هم بزنید تا پخته و شروع به قهوه ای شدن کند.

2

سپس گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی، سس سویا و گیاهان مخلوط معطر را با هم مخلوط کنید.
به آرامی به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.
با فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید.

کره را در تابه ذوب کنید
سپس آرد را اضافه کنید
1 دقیقه بپزید.
شیر را به تدریج اضافه کنید و مدام هم بزنید تا یکدست شود.
پس از اضافه شدن تمام شیر، آن را به جوش بیاورید و به مدت 2 دقیقه بپزید
آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم کنید.

یک سوم مخلوط سویا را در یک ظرف در فر بریزید.
روی آن را با 2 ورقه لازانیا بپوشانید.
سپس یک سوم سس سفید را روی آن قرار دهید.
این کار را دو بار تکرار کنید و با باقیمانده سس سفید تمام کنید.
پنیر رنده شده را روی آن ریخته .
به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر بپزید تا لازانیای شما آماده سرو شود.