طرز تهیه آسان توفو با پنیر پارمزان در فر

1- ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید.

2- چند دستمال کاغذی آشپزخانه را روی سطح کار خود قرار دهید. توفو را به 8 صفحه با ضخامت حدود 1 سانتی متری برش دهید (مانند کارت های بازی کوچک).

3- توفو را داخل دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید و روی آن را نیز بپوشانید تا رطوبت آن گرفته شود.

4-  پودر سوخاری، پنیر پارمزان، ادویه های مخلوط شده و پودر سیر در یک بشقاب بریزید و به خوبی هم بزنید.

5- تخم مرغ را در یک کاسه متوسط ​​بشکنید و خوب هم بزنید.

6- یک تکه توفو را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید و از همه طرف با پودر سوخاری که آماده کردید بپوشانید.

7- توفو های آماده شده ره در ظرف فر بچینید.

8- با باقی مانده توفو این کار را تکرار کنید.

9- آنها را داخل فر گذاشته بپزید به مدت 30 دقیقه و تا زمانی که ترد و شروع به قهوه ای شدن کند.

10- ⅓ فنجان سس گوجه را در کف یک ظرف با اندازه مناسب بمالید

11- توفو ها را از داخل فر در آورید و یک لایه روی سس قرار دهید.

12- باقیمانده سس گوجه را روی توفو بریزید و با قاشق صاف کنید. موزارلا را روی آن بپاشید.

13- و ظرف را دوباره داخل فر قرار دهید و تا زمانی که پنیر آب شود و شروع به قهوه ای شدن کند، بگذارید به 20 دقیقه بپزید.

14- توفو با پنیر پارمزان شما آماده است میتوانید آن را برش دهید و گرم سرو کنید.