نخود پلو با سویا

نخود پلو با سویا

photo 2021 11 25 00 00 10

نخود پلو با سویا یک غذای ساده و خوشمزه و سنتی  در سفره ی ایرانی ها امیدواریم از درست کردن و خوردن آن لذت ببرید. 

  • زمان آماده سازی5 دقیقه
  • زمان پخت45 دقیقه
  • زمان انجام15 دقیقه
  • زمان کلی1 ساعت 5 دقیقه
  • اندازه وعدهبرای 4 نفر
  • انرژی280 کالری
  • غذا
    • ایرانی
  • دوره
    • غذای اصلی
  • روش پخت و پز
    • تفت دادن، پختن

مواد لازم برای نخودپلو با سویا

  • پیاز                             1 عدد
  • روغن                           2 قاشق غذاخوری
  • سیب زمینی                 200 گرم
  • نخود سبز                    200 گرم
  • رب گوجه فرنگی            3 قاشق غذاخوری
  • برنج                           4 پیمانه
  • سویا                          120 گرم
  • نمک،فلفل،زردچوبه         به میزان لازم

مراحل پخت نخود پلو با سویا

1

1- ابتدا در تابه ای روغن می ریزیم پیاز ها را تفت میدهیم و به آن زردچوبه اضافه میکنیم

2- سپس سویا هایی که از قبل خیس داده بودیم آبکش کردیم را به پیازداغ اضافه مکنیم  صبر میکنیم تا خوب تفت بگیرد

3- سیب زمینی ها بصورت نگینی خرد میکنیم و به سویا اضافه میکنیم

4- سپس نخود فرنگی ها را ترکیب میکنیم

5- رب و ادویه ها را به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط شوند

 6- در همین حین آب برنج را سر می گذاریم برنج را کاملا می پزیم و به حالت زنده بر میداریم و آبکش میکنیم و با آب سرد آن را آبکشی میکنیم

7- در ظرفی جداگانه مقداری برنج میریزیم و سپس مواد را روی برنج میریزیم چند لایه ادامه میدهیم و تمامی لایه های برنج با مواد مخلوط شود

8-  سیب زمینی ها را بصورت ورقه ای آماده میکنیم

9- ته قابلمه ای روغن و نمک زدیممیزنیم و سیب زمینی ها را در آن می چینیم

10- برنج را میگذاریم و صبر میکنیم تا دم بکشد

  • اندازه وعدهبرای 4 نفر
  • میزان هر وعده
  • کالری280
  • % مقدار روزانه*
  • چربی کل6 گرم7.69%
  • کل کربوهیدرات32 گرم11.64%
  • کل قندها1 گرم
  • پروتئین12 گرم24%
ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در حال بارگیری کپچا ...

WeCreativez WhatsApp Support
واحد پشتیبانی ما به صورت مداوم آماده پاسخگویی به شما در واتساپ می باشد
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟