از چاقی گرفته تا فشار خون بالا ، شیر سویا می تواند برای بسیاری از مشکلات سلامتی مفید باشد .
شیر سویا منبعی بدون لبنیات است که تنها از دانه های سویا تهیه می شود.
ارزش غذایی شیر سویا
تنوع شیر سویا بسیار زیاد است و در بازار می توانید هیه کنید و میزان کالری و شکر اضافه شده بستگی به آنچه شما خریداری میکنید، متفاوت خواهد بود. برای آگاهی بیشتر همیشه برچسب ارزش غذایی برندی که خریداری میکنید را بررسی کنید.
ارزش غذایی یک فنجان شیر سویا :
- کالری : 80
- پروتئین : 7 گرم
- چربی : 4 گرم
- چربی اشباع : 0.5 گرم
- کربوهیدرات : 3 گرم
- فیبر : 2 گرم
در مقایسه شیر سویا با سایر شیر های گیاهی می توان گفت شیر سویا از نظر ارزش غذایی بسیار شبیه شیر گاو مخصوصا کم‌چرب است. شیر سویا دارای 9 اسید آمینه ضروری ، سرشار از پروتئین است و میزان چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها در آن متعادل است.
ترکیب شیر سویا با رژیم غذایی کم چرب می تواند به شما کمک کند از شر چاقی خلاص شوید . ترکیب موجود در سویا دارای خواص ضد پیری است شیر سویا دارای خواص ضد افسردگی است
برای کسانی که گیاه خوار یا عدم تحمل لاکتوز را دارند ، شیر سویا یک نعمت است. این منبع شیر بدون لبنیات تنها از دانه های سویا تهیه می شود و منبع عظیمی از فواید سلامتی برای انسان است.
اگرچه به طور مداوم به دلیل مضر بودن آن برای باروری مردان در راس اخبار قرار دارد ، اما هیچ دلیل قطعی برای اثبات آن وجود ندارد.
اما آنچه مهمتر است این است که به فواید سلامتی زیادی که این نوشیدنی ارائه می دهد نگاه کنید. از چاقی گرفته تا فشار خون بالا، شیر سویا می تواند برای بسیاری از مشکلات سلامتی مفید باشد.
در اینجا ما 7 مزیت ثابت شده شیر سویا برای سلامتی را که ممکن است هرگز درباره آنها نشنیده باشید ، فهرست می کنیم.
1- کاهش وزن
شیر سویا سرشار از فیبر است که تاثیر قابل توجهی بر BMI و سطح کلسترول خوب دارد . این نوشیدنی برای کمک به رفع چاقی و فشار خون بالا شناخته شده است. ترکیب شیر سویا با رژیم غذایی کم چرب و برخی پروتئین های سویا می تواند به شما کمک کند تا از شر چاقی خلاص شوید و در عین حال توده عضلانی خود را ثابت نگه دارید.
2- سلامت قلب بهتر
شیر سویا محصولی است که سطح کلسترول خوب شما را بهبود می بخشد و از بیماری های قلبی پیشگیری می کند. شیر سویا سطح لیپیدهای پلاسما را در افراد بهبود می بخشد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را در آینده کاهش می دهد.
سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی ، چربی های اشباع نشده چندگانه است که در کنار هم سلامت قلب را بهبود می بخشد.
3- مشکلات پوستی را درمان می کند
اگر با شیوع مکرر آکنه سر و کار دارید ، به سراغ رژیم غذایی سرشار از سویا بروید. این یک محصول به خودی خود برای کاهش هایپرپیگمانتاسیون (شرایط تیره شدن پوست ) به اندازه کافی خوب است. و به اینجا ختم نمی شود.
تحقیقات اخیر نشان می دهد که ترکیبی که در سویا یافت می شود دارای خواص ضد پیری است.
4- رشد بهتر مو
شیر سویا ، زمانی که با یک رژیم غذایی غنی از پروتئین ترکیب شود ، می تواند تأثیر خوبی بر موهای شما داشته باشد.
مصرف شیر سویا می تواند موجب رشد بهتر مو شود و با تحریک آن باعث بهبود ظاهر آن شود . برای موهای وز و خشک و غیر قابل شانه نیز ، شیر سویا می تواند مفید باشد.
5- استخوان های قوی تر بت شیر سویا
شیر سویا سرشار از کلسیم است و نیازی به توضیح نیست که چرا می تواند برای استخوان های شما مفید باشد.
محتوای کلسیم موجود در این نوشیدنی با قوی تر نگه داشتن استخوان ها ، سالم نگه داشتن ساختار آن ها و در نتیجه کاهش خطر شکستگی می شود و سلامت استخوان ها را نیز بهبود می‌بخشد.
6- ریکاوری بعد از تمرین
تمرین به این معنی است که بدن شما مقداری چربی از دست می دهد و مقداری کالری می سوزاند و پس از آن ریکاوری ضروری است.
بنابراین اگر گیاهخوار هستید یا به لاکتوز حساسیت ندارید ، شیر سویا می تواند نوشیدنی مناسبی برای شما باشد تا از ریکاوری بهتر بعد از تمرین اطمینان حاصل کنید .
ریبوفلاوین موجود در شیر سویا می تواند به شما کمک کند تا تمام انرژی از دست رفته خود را پس از تمرین بازیابی کنید.
7- ضد افسردگی
شیر سویا می تواند خلق و خوی شما را تقویت کند . حاوی ویتامین B6 و ویتامین B کمپلکس است که در بهبود خلق و خوی شما مفید است.
علاوه بر این ، شیر سویا سرشار از منیزیم است که هورمون سروتونین را در بدن آزاد می کند که به عنوان یک ضد افسردگی برای ذهن شما عمل می کند.
کلام آخر
بهترین میزان و بهترین زمان برای مصرف شیر سویا ، صبح به اندازه ی یک لیوان در روز است. اگر به خوردن شیر سویا علاقه دارید ، می‌توانید در طول روز 2 لیوان هم شیر سویا بخورید.
