طرز تهیه آسان تخم‌ مرغ‌ سوخاری با سویا

طرز تهیه آسان تخم‌ مرغ‌ سوخاری با سویا

photo 2021 11 20 19 27 01

تخم مرغ سوخاری یک وعده ی سالم و خوشمزه برای مهمانی های خود می توانید درست کنید و در کنار هم از خوردنش لذت ببرید.

  • زمان آماده سازی5 دقیقه
  • زمان پخت20 دقیقه
  • زمان انجام30 دقیقه
  • زمان کلی55 دقیقه
  • اندازه وعدهبرای 3 نفر
  • انرژی280 کالری
  • غذا
    • آمریکایی
  • دوره
    • غذای اصلی
  • روش پخت و پز
    • تفت دادن و سرخ کردن

مواد لازم برای تخم مرغ سوخاری با سویا

  • تخم مرغ آبپز             3 عدد
  • جوزهندی                  نصف قاشق چای خوری
  • تخم مرغ                   3 عدد
  • سویا                        400 گرم
  • روغن                       به میزان لازم
  • سیر                         یک حبه
  • جعفری خرد شده        50 گرم
  • پیازچه                      1 دسته
  • سینه مرغ                 400 گرم
  • پودر سوخاری            به میزان لازم
  • نمک و فلفل              به میزان لازم

مراحل پخت تخم مرغ سوخاری با سویا

1

1- سینه مرغ را میپزیم و با چرخ گوشت آن را چرخ می کنیم

2- سویا را از قبل خیس می دهیم و آبکش میکنیم

3- سویا ها را با روغن کمی تفت می دهیم در کاسه ای بزرگ میریزیم 

3- سینه مرغ را به آن اضافه میکنیم

4- پیازچه ها را خرد میکنیم و با جوز هندی به مواد می افزاییم

5- سیر را له می کنیم و همراه با نمک و فلفل مواد را طعم دار می کنیم

6- جعفری هایی که از قبل خرد کردیم را نیز با مواد ترکیب میکنیم

7- در آخر 3 تخم مرغ را در میشکنیم و مواد را قاشقی به خوبی بهم میزنیم تا خمیری شکل شود

8- مواد را به اندازه یک گلوله بر میداریم و روی دست پهن میکنیم 

9- تخم مرغ آبپز را  در مرکز خمیر قرار میدهیم و به خوبی دورتا دور تخم مرغ را با مواد می پوشانیم تا مانند کوفته شود

10- در ظرفی جداگانه یک تخم مرغ را با جعفری و ادویه مخلوط میکنیم

11- کوفته ها را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و جعفری و سپس در پودر سوخاری می غلتانیم

12- کوفته های سوخاری را در روغن داغ شده سرخ می کنیم تا جایی که تمامی سطح آن یکدست سرخ شود حالا آماده سرو است

تخم مرغ های سوخاری را می توان با کمی جعفری و تربچه و روغن زیتون میل کرد

  • اندازه وعدهبرای 3 نفر
  • میزان هر وعده
  • کالری280
  • % مقدار روزانه*
  • چربی کل27 گرم34.62%
  • کل کربوهیدرات68 گرم24.73%
  • کل قندها2 گرم
  • پروتئین34 گرم68%
ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در حال بارگیری کپچا ...