دستور پخت کوفته ‌کاسه ‌ای‌‌ با سویا و پوره سیب‌ زمینی

دستور پخت کوفته ‌کاسه ‌ای‌‌ با سویا و پوره سیب‌ زمینی

photo 2021 11 20 19 24 00

کوفته کاسه ای با پوره سیب زمینی به تنهایی یک غذای کامل و خوشمزه است که می توان آن را در وعده غذای اصلی سرو کرد و با لذت میل کنید

  • زمان آماده سازی10 دقیقه
  • زمان پخت35 دقیقه
  • زمان انجام15 دقیقه
  • زمان کلی1 ساعت
  • اندازه وعده4 نفر
  • انرژی250 کالری
  • غذا
    • ایرانی
  • دوره
    • غذای اصلی
  • روش پخت و پز
    • تفت دادن پختن در فر

مواد لازم برای پخت کوفته کاسه ای با پوره سیب زمینی

  • پیاز                            1 عدد
  • تخم مرغ                     1 عدد
  • سیب زمینی                2 عدد
  • سیر                           2 حبه
  • سویا                          300 گرم
  • روغن                          به میزان لازم
  • پودر سوخاری               2 قاشق غذاخوری
  • جعفری                       4 قاشق غذاخوری
  • پنیر پیتزا                     100 گرم
  • زیتون                          به میزان لازم
  • نمک و فلفل و آویشن     به میزان لازم

مراحل پخت کوفته کاسه ای با پوره سیب زمینی

آماده سازی کوفته

1

1- پیاز را با روغن تفت میدهیم تا سرخ شود به رنگ طلایی دربیاید

2- سویا را از قبل خیس می دهیم و آبکش میکنیم

3- سویا را به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم

4- نمک و فلفل و آویشن و جعفری را به آنها اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم تا خامی مواد ازبین برود.

5- در کاسه ای جداگانه سیر را له میکنیم و به پودر سوخاری اضافه میکنیم تخم مرغ و پنیر پیتزا را با مواد مخلوط میکنیم و در نهایت مواد تفت داده شده را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم

آماده سازی پوره سیب زمینی

2

سیب زمینی را جداگانه می پزیم و به صورت پوره در میاوریم به آن نمک و فلفل اضافه میکنیم و آن را مزه دار میکنیم وکمی پنیر پیتزا را با آن مخلوط میکنیم

آماده سازیی قالب

3

1- قالب را چرب کرده و مواد را روی قالب پهن می کنیم تا بصورت یکدست سطح قالب را بپوشاند

2- پوره سیب زمینی را به صورت گلوله جدا میکنیم و داخل قالب روی مواد  میگذاریم و روی هر کدام یک عدد زیتون می گذاریم و کل مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم

پخت نهایی در فر

4

1- قالب پر شده از مواد را داخل فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار میدهیم تا سطح مواد کاملا طلایی شود

2- قالب را از فر بیرون آورید و صبر کنید تا خنک شود سپس آماده سرو می باشد

  • 200گرم وعده در هر ظرف
  • اندازه وعده4 نفر
  • میزان هر وعده
  • کالری250
  • % مقدار روزانه*
  • چربی کل10 گرم12.82%
  • کل کربوهیدرات21 گرم7.64%
  • کل قندها2 گرم
  • پروتئین50 گرم100%
ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در حال بارگیری کپچا ...