کراکت‌ تخم‌ مرغ‌ با سویا

کراکت‌ تخم‌ مرغ‌ با سویا

کراکت‌ تخم‌ مرغ‌ با سویا

کراکت تخم مرغ با سویا یک غذای ساده و خوشمزه که امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین.

  • زمان آماده سازی5 دقیقه
  • زمان پخت20 دقیقه
  • زمان انجام10 دقیقه
  • زمان کلی35 دقیقه
  • اندازه وعدهبرای5 نفر
  • انرژی195 کالری
  • غذا
    • ایرانی
  • دوره
    • غذای اصلی
  • روش پخت و پز
    • تفت دادن، سرخ کردن

مواد لازم برای کراکت تخم مرغ با سویا

  • پیاز                    30 گرم
  • سیر                   یک حبه
  • تخم مرغ             4 عدد
  • هویج                 خرد شده 50 گرم
  • سویا                  50 گرم
  • جعفری               2 قاشق غذا خوری
  • سیب زمینی        500 گرم
  • پنیر پیتزا             150 گرم
  • نمک،فلفل           به میزان لازم
  • آویشن               به میزان لازم

مراحل پخت کراکت تخم مرغ با سویا

1

1- در ظرفی 2 تا از تخم مرغ ها و سیب زمینی را آب پز کرده و به حالت پوره در می آوریم

2- هویج را هم کمی آب پز می کنیم

3- سویا را از قبل خیس می دهیم و آبکش میکنیم

4- پیاز ها را خرد میکنیم در روغن تفت می دهیم

5- سویا هایی که از قبل  آماده کردیم را به پیاز اضافه میکنیم

6- به مواد نمک و فلفل می زنیم و خوبی تفت می دهیم

7- سییب زمینی و تخم مرغ های پوره شده  را با هویج و پنیر پیتزا مخلوط میکنیم 

7- یک حبه سیر را له میکنیم و به مواد اضافه می کنیم

8- جعفری های خرد شده را با مواد ترکیب میکنیم

9- بار دیگر کمی ادویه می زنیم و سویای تفت داده شده را هم در ظرف میریزیم 

10- در آخر دو تخم مرغ باقیمانده را به مواد  اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم تا مواد خمیری یکدستی به دست بیاید

11- سپس مواد را به اندازه یک گوله بر میداریم و در کف دستمون قرار می دهیم به حالت کتلت در می آوریم و در روغن داغ سرخ میکنیم

12- زمانی که هر دو طرف آن کاملا سرخ شد آماده سرو است

 

این غذا را می توانید با ماست ترکیب شده با جعفری و نعنا و کمی روغن زیتون میل کنید

  • اندازه وعدهبرای5 نفر
  • میزان هر وعده
  • کالری195
  • % مقدار روزانه*
  • چربی کل11 گرم14.1%
  • کل کربوهیدرات75 گرم27.27%
  • کل قندها2 گرم
  • پروتئین27 گرم54%
ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در حال بارگیری کپچا ...