دستورپخت آسان پیراشکی لهستانی با سویا (پیروگی)

دستورپخت آسان پیراشکی لهستانی با سویا (پیروگی)

لهستانی با سویا1

دستورپخت آسان پیراشکی لهستانی با سویا (پیروگی)

پیراشکی لهستانی با سویا (پیروگی) یک نوع پیرشکی خوشمزه هستند که شما قطعا عاشق آن خواهید شد! طرز تهیه پیروگی وگان – سریع، خوشمزه و با طعمی عالی است.

  • زمان آماده سازی5 دقیقه
  • زمان پخت40 دقیقه
  • زمان انجام30 دقیقه
  • زمان کلی1 ساعت 15 دقیقه
  • اندازه وعده6 تکه
  • انرژی245 کالری
  • غذا
    • آمریکایی
    • فرانسوی
  • دوره
    • پیش غذا
    • غذای اصلی
  • روش پخت و پز
    • تفت دادن و سرخ کردن
  • مناسب رژیم
    • گیاه خواری

مواد لازم برای پیراشکی لهستانی با سویا

مواد لازم برای خمیر پیراشکی

  • 300 گرم (2 ½ فنجان) آرد
  • 240 میلی لیتر (1 فنجان) آب گرم
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی

ماد لازم برای داخل پیراشکی

  • 100 گرم (1 فنجان) سویا 
  • 250 گرم (1 فنجان) توفو
  • 1 پیاز سفید متوسط، خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری سس سویا
  • 4 گرم (¼ فنجان) شوید تازه، خرد شده
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون برای سرخ کردن

طرز تهیه پیراشکی لهستانی با سویا

1

1- ابتدا آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.
2- سپس آب و روغن زیتون را اضافه کنید.

3- خوب هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.
4- 10-15 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر استراحت کند.

5- 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به یک تابه اضافه کنید و آن را گرم کنید.
6- پیاز را تفت دهید تا شفاف شود.
6- در این فاصله توفو را با چنگال له کنید و به تابه اضافه کنید.
7- 3 دقیقه سرخ کنید و سویا را اضافه کنید.
8- با نمک و فلفل مواد را طعم دار کنید.
9- حدود 10 دقیقه سرخ کنید.
10- سس سویا را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
11- مواد آماده شده را داخل یک کاسه بریزید.
12-شوید خرد شده را اضافه کنید.
13- اجازه دهید مواد داخل پیراشکی حدود 15-20 دقیقه خنک شود.
14- خمیر را گرد کرده و به صورت دایره های نازک 2 میلی متر برش دهید.
15- به هر کدام 1 قاشق چایخوری مواد اضافه کنید.
16- سپس دایره را از وسط تا کنید و لبه ها را با انگشتان خود فشار دهید.
17- بقیه پیراشکی ها را فرم دهید و بگذارید حدود یک ساعت خشک شوند.
18- در یک قابلمه، آب را به جوش بیاورید.
19- پیراشکی ها را در آب ریخته و به مدت 7 دقیقه بجوشانید.
20- مقداری روغن را در یک تابه گرم کنید.
21- پیراشکی ها را در روغن بگذارید و به مدت 2 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
22- زمانی که  قهوه ای طلایی و کمی ترد شوند.
23- میتوانید پیراشکی ها را سرو کنید.

  • اندازه وعده6 تکه
  • میزان هر وعده
  • کالری245
  • % مقدار روزانه*
  • چربی کل6.6 گرم8.46%
  • کل کربوهیدرات35 گرم12.73%
  • پروتئین11 گرم22%
ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

در حال بارگیری کپچا ...